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		El abasto en la Ciudad de México : 200 años 1810-2010 / prólogo Marcelo Ebrad Casaubón por Ebrad Casaubón, Marcelo [prologuista]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Fideicomiso para la Construcción y Operación de la Central de Abasto, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9014.M43 A33. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Alimentos e bebidas no México prehispânico, segundo os manuscritos de Sahagún / Oswaldo Gonçalves de Lima ; prefácio de Gilberto Freyre por Lima, Oswaldo Gonçalves de [autor]. Series Publicações avulsas ; no. 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Recife : Instituto Joaquim Nabuco de Pesquisas Sociais, 1955Disponibilidad: No disponible para préstamo a domicilio:Libros: Estantería cerrada (1). Agregar al carrito (remover)
		America's first cuisines / Sophie D. Coe por Coe, Sophie D, 1933- [autor] \| University of Texas. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Austin : University of Texas Press, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: F1219.76F67 C64. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Apuntes para la historia de la transculturación indoespañola / Mariano de Carcer y Disdier por Carcer y Disdier, Mariano de [autor] \| Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Históricas. Series Publicaciones del Instituto de Historia. Primera serie ; Número 28Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Universidad Nacional Autonoma de México, Instituto de Historia, 1953Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX360.E7 C37. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Arte, alimentos y experiencia sensorial : las obras comestibles de Sonja Alhäuser por Meneses Romero, Mariana [sustentante]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : El autor, 2010Nota de disertación: Maestría en Historia del Arte UNAM, Facultad de Filosofía y Letras, 2010 Otro título: M. Meneses R..Acceso en línea: Texto completo Disponibilidad: No disponible para préstamo a domicilio:Tesis: Préstamo en sala (1). Agregar al carrito (remover)
		The body of the conquistador : food, race, and the colonial experience in Spanish America, 1492-1700 / Rebecca Earle por Earle, Rebecca [autor]. Series Critical perspectives on empireTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, UK : Cambridge University Press, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: F1411 E36. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y color en los álbumes de Nestlé : medio siglo de publicidad y cultura (1921-1966) / Carlos Barciela (ed.) por Barciela, Carlos [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Sant Vicent del Raspeig : Universitat d'Alacant, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9015.A2 C54. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La cocina en su tinta por Biblioteca Nacional (España). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Biblioteca Nacional de España, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX723.5S7 C63. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Entre el lujo y la subsistencia : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 / Enriqueta Quiroz por Quiroz, Enriqueta [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : El Colegio de México : Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9433.M4 Q855. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Farming, hunting, and fishing in the Olmec world / Amber M. VanDerwarker por VanDerwarker, Amber M [autor]. Series The Linda Schele series in Maya and pre-Columbian studiesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Austin : University of Texas Press, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: F1219.8O56 V36. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food and drink : A pictorial archive from nineteenth-century sources / Selected by jim harter por Harter, Jim [autor]. Edición: 2 # revised editionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Dover, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: GT2855 H33 1980. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food plants of the Sonoran Desert / Wendy C. Hodgson por Hodgson, Wendy C, nacimiento 1951 [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Tucson : University of Arizona Press, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: E78.S7 H63. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Gardens of New Spain : how Mediterranean plants and foods changed America / by William W. Dunmire ; illustrated by Evangeline L. Dunmire por Dunmire, William W [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Austin : University of Texas Press, 2004Acceso en línea: Reseña del libro (E-STREAMS): Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: S451.7 D85. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Her cup for sweet cacao : food in ancient Maya society / edited by Traci Ardren por Ardren, Traci [editor]. Series Linda Schele series in Maya and pre-Columbian studiesEdición: First editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Austin : University of Texas Press, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: F1435.3F7 H47. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Imágenes para comer : arte y cocina en Costa Rica / Marjorie Ross por Ross, Marjorie, 1945- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San Jose, Costa Rica : Fundación Museos Banco Central de Costa Rica, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: N6573.2 R67. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Iziz centli : El maiz origenes y mitologia, ilu. de codices y monumentos / prólogo de Enrique Juan Palacios. por Meade, Joaquín, 1896-1971 [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Talleres Gráficos de la Nación, 1948Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: E59.A5 M4. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Medicina, salud y nutricion aztecas / Bernard r. Ortíz de montellano ; tr. Victoria schussheim por Ortíz de Montellano, Bernardo, 1899- [autor] \| Schussheim, Victoria [traductor] \| Ortíz de Montellano, Bernardo, 1899-. Aztec medicine, health, and nutrition. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Siglo XXI, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: F1219.76.M43 O7718. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		México : setenta y cinco años de revolución/ Alfonso Sandoval ... [y otros.] por Instituto de Estudios Historicos de la Revolucion Mexicana. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Fondo de Cultura Económica : Instituto de Estudios Históricos de la Revolución Mexicana, c1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: HB3531 M49, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		México : calidad suprema / textos, Marcela Corvera Poiré, María Estela Báez-Villaseñor ; traducción, Elena C. Murray ; fotografía, Gabriel Figueroa ; ilustraciones, Álvaro Santiago por Corvera Poiré, Marcela [autor] \| Baez-Villasenor Moreno, Estela [autor] \| Murray, Elena C [traductor] \| Figueroa Flores, Gabriel, 1952- [ilustrador] \| Santiago, Álvaro, 1953- [ilustrador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México, D.F. : Calidad Suprema : Ediciones El Naranjo, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP372.5 C67. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		México 68. Reseña gráfica 37 : alimentación e higiene alimenticia en el mexicano actual / edición y composición Beatrice Trueblood ; diseño gráfico Susan Breck Smith ; textos José Revueltas ; coordinador Huberto Batis; asesor artístico Eduardo Terrazas ; producción Ricardo Verdoni. por Trueblood, Beatrice [edición y composición] \| Breck Smith, Susan [diseño gráfico] \| Revueltas, José [textos] \| Batis, Huberto [coordinador] \| Terrazas, Eduardo [asesor artístico] \| Verdoni, Ricardo [producción]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México : Comité Organizador de la XIX Olimpiada, 1968Disponibilidad: No disponible para préstamo a domicilio:Folletería: Préstamo en sala (1). Agregar al carrito (remover)

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