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El recetario de las tías : Toluca siglo XIX / coordinación y estudio introductorio, Alicia Bazarte Martínez, Cristina Galán Hano, Eloísa Galán Hano
Tipo de material:
TextoEditor: México, DF : Instituto Politécnico Nacional, 2014Edición: Primera ediciónDescripción: 225 páginas : ilustraciones (blanco y negro), facsímilesTipo de contenido: texto | imagen fija Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786074144574; 6074144575Tema(s): Cocina mexicana -- México -- Historia -- Siglo XIX | Cocina mexicana -- Estado de México -- Toluca -- Historia -- Siglo XIX | Libros de cocina -- México -- Historia -- Siglo XIXClasificación LoC:TX716.M4 | R4225
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Más de 56 mil libros sobre historia del arte nacional y universal, destacan las donaciones de Justino Fernández, Manuel Toussaint, Margit Frenk, Salvador Díaz-Berrio Fernández, James Oles, Christa Cowrie, así como de nuestros investigadores. |
General | TX716.M4 R4225 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 64598 |
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