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Un acercamiento a la comida novohispana : segundo miércoles de Cuaresma en el Convento Jerónimo de San Lorenzo, México, 1628 : viandas y fatigas para el recibimiento del arzobispo Alonso Núñez de Haro y Peralta, Puebla, 1772 / Alicia Bazarte Martínez
Tipo de material:
TextoSeries Colección histórica Ex Convento de San LorenzoEditor: México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2006Edición: Primera ediciónDescripción: 110 páginas : ilustraciones (blanco y negro)Tipo de contenido: texto | imagen fija Tipo de medio: sin medio ISBN: 9789703602636; 9703602630Tema(s): Cocina mexicana -- Historia -- Siglo XVII | Cocina mexicana -- Historia -- Siglo XVIIIClasificación LoC:TX716.M4 | B393
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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General | TX716.M4 B393 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 64597 |
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