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Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas / Alicia Verónica Sánchez Martínez
Tipo de material:
TextoEditor: [Monterrey] : México, D.F. : ITESM ; Plaza y Valdés, 2007Descripción: 338 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9789707225749; 9707225742Tema(s): Español -- México -- Análisis del discurso | Semiótica -- México | México -- Vida social y costumbres | Fórmulas, recetas, etc. -- México | Gastronomía -- MéxicoClasificación LoC:P99.37M6 | S35
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Más de 56 mil libros sobre historia del arte nacional y universal, destacan las donaciones de Justino Fernández, Manuel Toussaint, Margit Frenk, Salvador Díaz-Berrio Fernández, James Oles, Christa Cowrie, así como de nuestros investigadores. |
General | P99.37M6 S35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 48926 |
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