Detalles MARC
| 000 -LIDER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01592nam a2200361zi 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCION |
|---|
| campo de control |
20230725140033.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA—INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
211105s2017 mx a 000 0 spa d |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro |
9786075254708 |
| Información calificativa |
BUAP |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro |
9786078344673 |
| Información calificativa |
ECAP |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro |
6078344676 |
| 035 ## - NUMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control del sistema |
MX001002115015 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Agencia de catalogación original |
IQU |
| Idioma de catalogación |
spa |
| Convenciones de la descripción |
rda |
| Agencia que realiza la transcripción |
IQU |
| Agencia que realiza la modificación |
IQU |
| -- |
OCLCF |
| -- |
OCLCA |
| -- |
DLC |
| -- |
UNAMX |
| 050 00 - CLASIFICACION TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) |
|---|
| Número clasificador |
TX716.M4 |
| Número del ítem |
C57 |
| 245 03 - MENCION DEL TITULO |
|---|
| Título |
La cocina en Puebla : |
| Parte restante del título |
tradición y modernidad de un patrimonio, elogio de La cocinera poblana / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Ricardo Moreno Botello, edición y estudio introductorio ; con la colaboración de Javier González Carlos, Adriana Guerrero Ferrer, José Lazcarro Toquero, Jorge Ángel Maldonado Reséndiz, María Catalina Pérez Osorio |
| 250 ## - DECLARACION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición |
| 264 #1 - DECLARACION DE AVISO DE PRODUCCION, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACION Y DERECHOS DE AUTOR PARA |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Ciudad de México : |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
Ediciones EyC ; |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Puebla, Pue. : |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección de Fomento Editiorial, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos |
2017 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
645 páginas : |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término del tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Término de tipo de medio |
sin medio |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE PORTADOR |
|---|
| Término de tipo de transporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 630 00 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TITULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Cocinera poblana |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina mexicana |
| Subdivisión general |
Estilo poblano |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Libros de cocina |
| Subdivisión geográfica |
México |
| Subdivisión general |
Historia |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Moreno Botello, Ricardo, |
| Término de relación |
editor |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Moreno Botello, Ricardo. |
| Título de una obra |
Elogio de La cocinera poblana. |
| 730 1# - ASIENTO SECUNDARIO - TITULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Cocinera poblana |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
González Carlos, Javier |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Guerrero Ferrer, Adriana |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Lazcarro Toquero, José |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Maldonado Reséndiz, Jorge Ángel |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Pérez Osorio, María Catalina |
